たけお、大分県由布市湯布院町にあるイチオシ和食料理店

20年以上の歴史のある和風創作料理を提供しているのが【たけお】です。
店内には囲炉裏があり、古民家風の居心地のよい雰囲気も相まってリピーターを増やしています。

看板メニューでもあるのは、たけお丼(1100円)です。
無農薬米のご飯の上に、牛のたたき、マスの昆布じめ、明太子やキムチの白菜など、彩り豊かな9種類の具材がのっかっていて、見た目の彩りからも、写真を撮る人が続出しているようです。

キレイに盛り付けられていますが、食べ方としては、全部をしっかり混ぜて食べることで、たけお自家製のタレが食欲を倍増させるオリジナルなどんぶりになっています。
山菜など、季節の天ぷらも揚げたてが提供されますし、夜は17:00から営業していて、こだわり抜いた地酒などが振る舞われています。

たけおは和食のお店なだけに、お客さんへの気配り、目配りもよく、小さなお子さん連れだったり、ご年配の方々も楽しく食事ができる点でも支持されています。
好き嫌いなどがあるなら、お客さんの入り具合で臨機応変に対応してくれる場合もありますから、一度相談してみるのもよいでしょう。

店名:たけお
住所:大分県由布市湯布院町川上2931-2
電話:0977-84-5385