福井県越前市、越前そばの里は蕎麦打ち体験なども楽しめる蕎麦の里

店名:越前そばの里
住所:福井県越前市真柄町7-37
電話:0778-21-0272

越前そばの里は、北陸道武生ICからすぐそばにある観光施設も併設した飲食店であり、かなり田舎のど真ん中というような感じのところにあるお店です。
基本的にはそばの里というだけあってお蕎麦がメインになります。
この辺りで有名な越前そばが地元で食べられるという感じです。

越前そばの里は、お蕎麦自体もなかなかおいしいのではありますが、セットメニューでついてくるソースかつ丼もなかなかいいものです。

ソースかつ丼はしっかりとだしのきいている味がよく、サクサクとした触感がとてもおいしいです。
南信州で食べたソースかつ丼と引けを取らない感じでした。

蕎麦も、つゆの中におろしを入れるというこの地方ならではの食べ方があり、普段と違って味わいと割とさっぱりとした味わいの両方が楽しめるのもいいです。

食べるだけではなく、そば打ちの体験もできますし、お土産屋も併設されていますので、越前そばの里で旅行のお土産も買っていってもいいと思います。

この近くには御誕生寺という猫寺で有名なところもありますので、猫が好きな方はそちらも酔ったついでに食べに来ると大変便利だと思います。
(余談ですが、越前そばの里に冬に行くときは豪雪地帯ですので、十分に注意してください。)